Apfelchips

Für die Herstellung unserer Apfelchips verwenden wir nur Äpfel aus kontrolliert und integriertem Anbau. 1kg frische Äpfel ergeben 100 g Apfelchips.

Die Herstellung der Apfelchips:
Wir entkernen die Äpfel und schneiden sie in Scheiben. Anschließend werden die Scheiben auf Horden gelegt. Dies sind mit einem Draht bespannte Roste, auf denen die Apfelscheiben getrocknet werden. Die Trocknung erfolgt in einer Kammer, in der eine Temperatur von ca. 70° C herrscht. Beim Trocknen kristallisiert der Fruchtzucker aus. In den Chips bleiben die Geschmacks- und Aromastoffe erhalten.
Nach ca. 8 Stunden sind die Apfelchips fertig. Nun werden Sie in Portionen zu je 100g verpackt und mit unserem Etikett bedruckt. In diesen Tüten erhalten die Chips ihre volle Knusprigkeit und dies ohne Zucker- und Aromazusätze.

Apfelchips mit Schokoüberzug
Ein gesunder Knabberspaß mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen sind unsere Apfelchips mit Schokoüberzug. Es gibt sie in drei verschiedenen Variationen: Zartbitter, Vollmilch und Weiße Schokolade. Kaum zu glauben: auch Schokolade ist gesund!