Zertifikate

Transparenz und Kontrolle

International Food Standard Die Gätschenberger und Arnold GbR ist nach den Kriterien des International Food Standard (IFS) zertifiziert. Der IFS wurde als Bewertungssystem für die Auditierung von Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten, lose Lebensmittel verpacken entwickelt. Speziell die Lebensmittelindustrie, welche Eigenmarkenprodukte an Handelsunternehmen liefern, werden nach Qualität und Legalität bei der Produktion von Lebensmitteln über den IFS geprüft. Somit ist eine hohe Transparenz innerhalb der gesamten Lieferkette gewährleistet.
QS-Prüfsystem Die Gätschenberger und Arnold GbR ist nach den Kriterien des QS-Prüfsystems zertifiziert. Frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Obst, Gemüse und Kartoffeln werden hierüber gekennzeichnet. Die Kontrolle wird bei allen Produktionsstufen die vom Erzeuger bis zum Handel reichen, durchgeführt. Alle Prüfergebnisse sind in Datenbanken der QS Qualität und Sicherheit GmbH gesammelt. Alle Waren vom Handel bis zum Verbrauch sind durchgängig rückverfolgter. Die Gätschenberger und Arnold GbR fördert mit der freiwilligen Zertifizierung die Qualität der Produkte.  

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